Livsmedels- och näringskunskap

Läs mer och beställ

Lära Förlag

Läromedelsegenskaper

Långsam progression

Det finns flera texter med samma innehåll.

Mer om Långsam progression

Lättläst

Begränsad mängd text på varje uppslag.
Bilderna i läromedlet säger samma sak som texten.
Det finns förklarande bildtexter till bilder och illustrationer.
I texten förekommer det praktiska exempel för att förtydliga den fakta som avhandlas.
I texten förmedlas information i korta sekvenser.
Svåra ord förekommer sparsamt i texten.
Texten har omväxlande långa och korta meningar som ger en god läsrytm.

Mer om Lättläst

Tydlig layout

Bilderna/illustrationerna är placerade så att de förstärker textens innehåll.
Fraseringen/radbrytningen är genomtänkt i texten.
I läromedlet förekommer det inga/sparsamt med dekorationsbilder.
Illustrationerna/bilderna är åldersneutrala.
Raderna är inte för långa i texten (max 50-55 nedslag).
Texten i läromedlet står i en spalt.
Texten är indelad i tydliga stycken.

Mer om Tydlig layout

Förlagets beskrivning

Livsmedels- och näringskunskap är en lättläst och tydlig lärobok som passar som basläromedel för kursen ”Livsmedel- och näringskunskap” inom programmet Hotell, restaurang och bageri i anpassad gymnasieskola.